Spis sundt

Af diætist Lisa Bolting

* Brug oliven- eller rapsolie i stedet for smør, margarine og andre stive fedtstoffer

* Spis mange kornprodukter, der indeholder hele korn såsom groft brød og fiberrige morgenmadsprodukter. Undgå for meget hvidt brød.

* Spis flest grove grøntsager, fx gulerødder, broccoli, ærter og bønner frem for vandholdige grøntsager som agurk, tomat og salat.

 

* Følg Sundhedsstyrelsens råd om at spise 600 g frugt og grønt om dagen.

* Spis gerne nødder, mandler og andre fedtrige frø, som er fyldt med sunde olier.

* Spis lyst kød som kylling, kalkun, fisk og vildt – gerne hver anden dag.

* Undgå at spise for meget rødt kød fra gris, okse, kalv, lam og ged.

* Efterlev Kræftens Bekæmpelses anbefalinger om højst én genstand alkohol om dagen.